Wild Greens: Cỏ dại ăn được phổ biến trong sân của bạn

Wild Greens: Cỏ dại ăn được phổ biến trong sân của bạn

Bạn có biết rằng bạn có thể hái rau dại, còn được gọi là cỏ dại ăn được, từ vườn của bạn và ăn chúng không? Việc xác định cỏ dại ăn được có thể rất thú vị và có thể khuyến khích bạn làm cỏ khu vườn của mình thường xuyên hơn. Chúng ta hãy xem việc ăn các loại cây xanh ngoài trời hoang dã mà bạn có trong sân nhà.

Lưu ý về cỏ dại ăn được

Trước khi bắt đầu ăn cỏ trong vườn, hãy đảm bảo rằng bạn biết mình đang ăn gì. Không phải tất cả các loại cỏ dại đều có thể ăn được và một số loại cỏ dại (hoa và thực vật cũng vậy) có độc tính cao. Không bao giờ ăn bất kỳ loại thực vật nào trong vườn mà không biết trước rằng chúng có thể ăn được hay không và có độc hay không.

Cũng lưu ý rằng, cũng giống như cây ăn quả và rau, không phải tất cả các bộ phận của cỏ dại đều có thể ăn được. Chỉ ăn những phần cỏ dại ăn được mà bạn biết là an toàn để ăn.

Thu hoạch cỏ dại ăn được

Cỏ dại ăn được chỉ có thể ăn được nếu khu vực bạn sẽ hái chúng không được xử lý bằng hóa chất. Cũng giống như bạn sẽ không muốn ăn rau từ vườn của bạn nếu bạn đã phun nhiều hóa chất không an toàn xung quanh, bạn không muốn ăn cỏ dại đã được phun nhiều hóa chất không an toàn.

Chỉ nhặt cỏ dại ở những khu vực mà bạn chắc chắn rằng chúng chưa được xử lý bằng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hoặc thuốc diệt nấm.

Sau khi thu hoạch rau dại, hãy rửa thật sạch.

Danh sách các loại cỏ dại có thể ăn được và cây xanh dại

  • Ngưu bàng– rễ
  • Chickweed – non chồi và đầu mềm của chồi
  • Rau diếp xoăn – lá và rễ
  • Cây leo Charlie – lá, thường được dùng trong trà
  • Bồ công anh – lá, rễ và hoa
  • Tỏi mù tạt – rễ và lá non
  • Cây hà thủ ô Nhật – chồi non và thân nhỏ hơn 8 inch (không ăn lá trưởng thành)
  • Thân cừu – lá và thân
  • Little Bittercress hoặc Shotweed – cả cây
  • Cây tầm ma– lá non (phải nấu chín kỹ)
  • Pigweed – lá và hạt
  • Plantain – lá (bỏ thân) và hạt
  • Purslane – lá, thân và hạt
  • Sheep’s Sorrel – lá
  • Violets – lá non và hoa
  • Wild Garlic – lá và rễ

Sân và bồn hoa của bạn có một sự giàu có của rau rừng ngon và bổ dưỡng. Những loại cỏ dại ăn được này có thể tạo thêm sự thú vị và thú vị cho chế độ ăn uống và công việc làm cỏ của bạn.

Wild Greens: Cỏ dại ăn được phổ biến trong sân của bạn

Tìm hiểu thêm về cách cỏ dại có thể là một điều tốt trong video này:

Video: 6 LOẠI RAU DẠI ĂN ĐƯỢC – ĂN NGON || ĂN CÙNG MON || GÓC CỦA MON

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: